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商品訊息功能
- 品號：2340146
- 獨特的柑橘香味
- 新鮮豆子烘培封存
- 使用單向排氣鋁箔袋封裝
商品訊息描述
PASCO 摩卡咖啡豆200g(4包入)
品牌介紹:
鉅詠企業是APOGEE GROUP在台灣成立專業咖啡機及咖啡豆系列產品的子公司，生產產品擁有90%以上的出口額，出口國家大多為歐洲、美國，東南亞國家，日本，韓國...等。
品味系列:
【摩卡咖啡豆】
甘味溫潤，具有獨特的柑橘香味，酸味適中而順口。
PASCO咖啡豆皆為新鮮豆子烘培封存，為保持豆子香醇，採小包裝分裝，方便儲存及排出烘培後的二氧化碳氣體，故使用單向排氣鋁箔袋封裝。
*單向排氣鋁箔袋封裝，可阻絕日光照射及空氣接觸而產生的香味消失與變化*
咖啡口味特性說明:
苦味
咖啡基本的味覺要素，就是苦味的強弱和質地。
生豆只含極微量的苦味成分，幾乎讓人感受不到。其後經由烘焙造成的糖分、一部分的澱粉、纖維質的焦糖化、炭化，才產生咖啡最具象微性的苦味。苦味的成分之一－咖啡因，
也是表現藥理特徵的重要物質，含量除了受原種影響，烘焙越深，則藥理作用越弱。
酸味
酸，是咖啡的靈魂，讓人覺得有深度。酸味受生豆品質的影響，但也和收成、貯藏時間、烘焙、沖泡有關，和苦味構成左右咖啡質和味道的二大要素。
就品種方面，Arabica較Robusta酸；高地栽種的咖啡比低地的酸；剛採收的豆子又比放的一陣子的酸。一般說來，烘焙較淺的豆子，酸較豐富。
濃醇和甜味
濃醇是表現咖啡圓熟、芳醇、濃厚的味道，在化學上它是指去除了揮發性成份和水的純萃取物。在生豆中約占15%的純萃取物，在烘焙後提高到近二倍（30%）。
高級咖啡特有之甜味，與苦味呈表裡一體的關係，所以清爽的上等口味，都會帶有甜味。優質丹寧酸也會帶來甜味。甜味是適度的熱作用的產物，在烘焙、沖泡過程中，如果熱處理過度，甜過年送禮推薦味會喪失。
回甘、餘韻(finish)
回甘是指咖啡在吞下去或是吐出來以後，在口腔、喉頭與食道所遺留的感覺。新鮮是造成回甘的最主要因素，新鮮咖啡豆做出來的Espresso咖啡，在喝完以後，除了從口腔到食道殘留著咖啡的芳香及被刺激後的餘韻外，喉頭還會湧上一股酥麻的感覺，持續約二、三分鐘，而整個令人陶醉的餘韻在三、四十分鐘以後才會消失，可謂餘音繞樑不絕。
咖啡小常識:
開封後的咖啡豆請儘快使用，同時要密封收藏才不會失去咖啡的原味。咖啡內含咖啡因，因個人體質而異,酌量品嘗勿過量，以免增加身體的負擔！
商品訊息特點
比價
| 生產區 |
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|---|---|
| 包裝 |
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| 咖啡豆種類 |
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| 客製加工 |
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| 重量 |
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| 製造地 |
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【4包裝入】
品名:摩卡咖啡豆
成份:100%咖啡豆
重量:200g(每包裝)
有限日期:標示於封口處
原產地:烏干達
加工產地:台灣
*此商品無保固,拆封無法退換*
| 保固期 | *此商品無保固,拆封無法退換* |
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
中央氣象局表示，今天（12月1日）東北季風減弱，北臺灣的雲量會逐漸減少，天氣也會開始趨於穩定，但是東半部地區、北部山區還是可能有局部短暫下雨的狀況，至於中南部則維持多雲到晴可以見到陽光的天氣。
溫度方面，氣象局指出，由於東北季風減弱，環境風場轉東風到東南風，所以白天高溫會開始回升，預計北部及東半部地區高溫大概24度到27度，中南部的高溫約29、30度，各地的低溫約18度到20度左右，要特別注意中南部地區的日夜溫差比較大，請大家依溫度的變化適時的調整穿著，避免著涼。
空氣品質方面，今全臺PSI為良好至普通，指標污染物為臭氧；高屏地區PM2.5指標為中至高，其他地區及外島為低至中等級。
台科大人文藝術中心舉辦阿卡貝拉(A Cappella)音樂會已經連續七年，今年邀請到丹麥樂團Basix獻唱，除了帶來20首精采曲目，與台科大師生親切互動，團員們還勤練中文，用標準的中文演唱《我的歌聲裡》。
成軍超過二十年的Basix來自丹麥，由六位男歌手組成，曾榮獲七個Contemporary A Cappella Recording Award(CARA)獎項，其中包含丹麥流行聲樂組「歐洲最佳專輯(Best European Album)」和「最佳假日專輯(Best Holiday Album)」。專輯更曾打入丹麥的流行音樂排行榜，並獲白金唱片的肯定。
此次Basix於台科大演唱二十首歌曲，風格類型橫跨流行音樂、R&B等，樂團除了準備多首自創曲，也重新演繹耳熟能詳的流行樂，整場活動都與台下師生熱烈互動，大家一起打節拍，還與全場大合唱《Thinking out loud》，更精心改編中文歌─曲婉婷的《我的歌聲裡》，標準的中文口音令人驚艷。
台科大材料系大三謝名凱說，今年是他第三次來聽學校舉辦的阿卡貝拉音樂會，每年為了參加音樂會，他都守在電腦前面等待報名時間開放，搶著報名，非常期待能參加。電機所林吉祥、戴愷宏則是第一次來聽阿卡貝拉音樂會，他們紛紛表示，才聽了一次現場表演就愛上了，能在學校聽免費的現場音樂會實在非常難得。
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